2007年，全区报告食物中毒人数同比下降85.64%，未发生重大食品安全事故，无死亡事件发生。全区蔬菜农残检测平均合格率96.5%，高于全国平均水平2.6个百分点。畜禽产品、水产品兽药残留平均合格率分别为98%、99%。各执法监督部门对蔬菜、粮油、肉及肉制品、乳及乳制品等20多类20834个批次的食品抽检平均合格率为90.3%，比上年提高了1.3个百分点。食品安全委员会办公室组织对18类重点食品风险因素进行监测，抽取505个样品，监测了53种污染物指标，总体合格率为90.1%，比上年提高10.9个百分点。
