蔬菜和苗木种植曾是鸠江区的主打产业，在此基础上，该区大力发展无公害蔬菜和高档苗木，优化“一产”结构。在土地有限的情况下，确保经济作物种植面积2万亩，其中花卉苗木种植面积1.7万亩，形成了精诚园艺、清水河花木公司等苗木龙头企业。下一步还将加快发展高档苗木、无公害蔬菜等经济作物生产，同时再建设一批集基地生产、示范推广、休闲观光为一体的省市级农业产业化苗木龙头企业，带动全区高档苗木产业发展。
其次是发展花卉特色生产，化地域优势为经济优势。按“高起点、上档次、有特色”的要求，紧跟市场步伐，引进名优新特花卉品种，以鲁扬园艺基地改扩建为依托，建立培育室，提高花卉品种的科技含量，同时充分发挥花卉行业协会的市场运作能力，整合行业资源，提高整体竞争力。
此外，通过建设农业生态园探索发展旅游型休闲农业。为此该区成立了生态园建设领导小组，重点建设集花卉苗木、蔬菜、特种水产生产、观光休闲于一体的生态农业园，促进全区都市型农业建设。目前，生态园已引进注册农业企业5家，总投资4300万元。
在加快花卉苗木生产的同时，该区还积极整合农业资源，通过申报项目、农业招商引资等多渠道筹集资金，争取农业发展扶持资金与政策倾斜，同时通过外出招商、参加国家级农林交易会、区招商驻点等多种形式加强生态农业的宣传推介，吸引外地客商带资金、项目、技术、市场，投入农业综合开发，发展农产品加工和旅游休闲农业等。
为了适应都市型生态农业发展的需求，鸠江区还积极扶持和发展农村合作经济组织，促进农民增收。据统计，农村合作经济组织成员的收入比一般农民高10%—30%。
